คณะกรรมาธิการโครงการมาตรฐานอาหาร FAO/WHO (Codex Alimentarius Commission - CAC) ได้ดำเนินการปรับปรุงมาตรฐานฉบับใหม่ เพื่อใช้แทนฉบับเดิม (RECOMMENDED INTERNATIONALCODE OF PRACTICE GENERAL PRINCIPLES OF FOOD HYGIENE CAC/RCP 1-1969, Rev.4-2003)
- เพื่อประกอบการศึกษาและเตรียมการ ท่านสามารถดาวน์โหลดเอกสารมาตรฐาน GHPs/HACCP Rev 5 ฉบับภาษาไทย ได้ที่นี่
- เพื่อให้ง่ายต่อการปรับเปลี่ยนระบบ ท่านสามารถดาวน์โหลดเอกสารข้อกำหนดเพื่อการเปรียบเทียบระหว่าง V4 กับ V5 ข้อกำหนดต่อข้อกำหนด ได้ที่นี่ครับ
** บรรทัดที่มีการขีดเส้นใต้ไว้หมายถึงเป็นข้อกำหนดเพิ่มเติมใหม่ของ V5 เมื่อเทียบกับ V4 ครับ
END
# GMP HACCP version 5 ภาษาไทย / GMP Version ล่าสุด
